Ketahui 7 Manfaat Makan Daun Bawang Mentah yang Bikin Penasaran!

Rabu, 16 Juli 2025 oleh journal

Mengonsumsi bagian tanaman Allium fistulosum yang belum dimasak menawarkan sejumlah keuntungan. Tindakan ini dipercaya dapat meningkatkan kesehatan secara keseluruhan. Keuntungan tersebut meliputi potensi peningkatan sistem imun, sumber vitamin dan mineral penting, serta kandungan senyawa yang bersifat antioksidan. Proses konsumsi tanpa pemanasan diasumsikan mempertahankan nutrisi yang mungkin hilang akibat proses memasak.

"Konsumsi Allium fistulosum segar dapat menjadi tambahan yang baik untuk diet seimbang. Kandungan nutrisinya menjanjikan manfaat kesehatan, namun perlu diingat bahwa ini bukan pengganti pengobatan medis konvensional. Moderasi dan konsultasi dengan profesional kesehatan tetap penting," ujar Dr. Amelia Rahayu, seorang ahli gizi klinis.

Dr. Rahayu menambahkan, "Keberadaan senyawa aktif seperti allicin dan flavonoid dalam sayuran ini memberikan efek antioksidan dan anti-inflamasi yang potensial. Namun, studi lebih lanjut masih diperlukan untuk memahami sepenuhnya dampaknya pada kesehatan manusia."

Lebih lanjut, konsumsi Allium fistulosum segar memberikan akses langsung pada senyawa-senyawa bioaktifnya. Allicin, misalnya, yang terbentuk ketika sel-sel tanaman ini rusak, memiliki sifat antibakteri dan antioksidan. Flavonoid berkontribusi pada perlindungan sel dari kerusakan akibat radikal bebas. Anjuran konsumsi yang umum adalah sebagai taburan pada makanan atau sebagai bagian dari salad, dengan porsi yang wajar untuk menghindari potensi masalah pencernaan pada beberapa individu.

Manfaat Makan Daun Bawang Mentah

Konsumsi daun bawang mentah menawarkan potensi manfaat kesehatan yang signifikan. Keuntungan ini terkait dengan kandungan nutrisi dan senyawa bioaktif yang terkandung di dalamnya. Berikut adalah beberapa manfaat utama:

• Meningkatkan Imunitas
• Sumber Antioksidan
• Menyehatkan Jantung
• Melancarkan Pencernaan
• Mengurangi Peradangan
• Menjaga Kesehatan Mata
• Detoksifikasi Alami

Manfaat-manfaat di atas bersumber dari kandungan vitamin, mineral, dan senyawa seperti allicin dan flavonoid dalam daun bawang mentah. Misalnya, kandungan vitamin C berperan penting dalam meningkatkan sistem imun, sementara allicin memiliki sifat antibakteri dan anti-inflamasi. Konsumsi teratur sebagai bagian dari diet seimbang dapat mendukung kesehatan secara keseluruhan, namun tetap disarankan untuk mengonsumsi dalam jumlah wajar dan berkonsultasi dengan ahli gizi jika memiliki kondisi kesehatan tertentu.

Meningkatkan Imunitas

Koneksi antara konsumsi bagian hijau dari tanaman Allium fistulosum dalam keadaan segar dan peningkatan sistem kekebalan tubuh terletak pada komposisi nutrisinya. Daun ini kaya akan vitamin C, suatu nutrisi esensial yang berperan krusial dalam fungsi imun. Vitamin C bertindak sebagai antioksidan, melindungi sel-sel imun dari kerusakan akibat radikal bebas. Selain itu, vitamin C mendukung produksi dan fungsi sel darah putih, komponen penting dari sistem pertahanan tubuh terhadap infeksi. Kandungan allicin, senyawa organosulfur yang dilepaskan saat daun bawang dipotong atau dikunyah, juga berkontribusi pada peningkatan imunitas. Allicin memiliki sifat antimikroba yang dapat membantu melawan bakteri dan virus penyebab penyakit. Kombinasi vitamin C dan allicin menjadikan konsumsi tanaman tersebut sebagai strategi alami untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh dan mengurangi risiko infeksi.

Sumber Antioksidan

Konsumsi bagian tanaman Allium fistulosum yang tidak melalui proses pemasakan memberikan pasokan antioksidan yang signifikan bagi tubuh. Senyawa-senyawa antioksidan berperan vital dalam menetralkan radikal bebas, molekul tidak stabil yang dapat menyebabkan kerusakan sel dan berkontribusi pada perkembangan berbagai penyakit kronis, termasuk penyakit jantung, kanker, dan penuaan dini. Flavonoid, salah satu jenis antioksidan yang melimpah dalam sayuran ini, memiliki kemampuan untuk mengurangi peradangan dan melindungi sel-sel dari kerusakan oksidatif. Selain flavonoid, kandungan vitamin C juga berkontribusi sebagai antioksidan yang larut dalam air, membantu melindungi struktur seluler dari kerusakan akibat radikal bebas dalam lingkungan berair tubuh. Dengan mengonsumsi sayuran ini dalam keadaan segar, tubuh mendapatkan akses langsung ke antioksidan ini, memaksimalkan potensi perlindungan terhadap stres oksidatif dan mempromosikan kesehatan secara keseluruhan.

Menyehatkan Jantung

Kesehatan jantung merupakan aspek krusial dalam kesejahteraan tubuh secara keseluruhan. Konsumsi sayuran segar tertentu, termasuk bagian hijau dari tanaman Allium fistulosum yang belum dimasak, diasosiasikan dengan potensi peningkatan fungsi kardiovaskular. Kandungan nutrisi dan senyawa bioaktif di dalamnya berkontribusi pada efek protektif terhadap organ vital ini.

• Kandungan Kalium
  

  Kalium berperan penting dalam menjaga tekanan darah yang sehat. Asupan kalium yang cukup membantu menyeimbangkan efek natrium dalam tubuh, yang dapat memicu hipertensi. Tekanan darah yang terkontrol mengurangi risiko penyakit jantung koroner, stroke, dan gagal jantung. Sayuran ini merupakan sumber kalium yang baik, mendukung fungsi jantung yang optimal melalui regulasi tekanan darah.

• Senyawa Allicin
  

  Allicin, senyawa organosulfur yang dilepaskan saat bagian tanaman ini dipotong atau dikunyah, menunjukkan sifat anti-inflamasi dan antioksidan. Peradangan kronis merupakan faktor risiko utama penyakit jantung. Allicin membantu mengurangi peradangan pada pembuluh darah, mencegah pembentukan plak dan meningkatkan aliran darah. Efek antioksidannya melindungi sel-sel jantung dari kerusakan akibat radikal bebas.

• Quercetin
  

  Quercetin, flavonoid yang ditemukan dalam tanaman ini, memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan yang kuat. Ia membantu mencegah oksidasi kolesterol LDL (kolesterol "jahat"), yang merupakan langkah awal dalam pembentukan plak di arteri. Quercetin juga dapat membantu meningkatkan fungsi endotel, lapisan dalam pembuluh darah yang berperan penting dalam menjaga kesehatan kardiovaskular.

• Serat
  

  Meskipun dalam jumlah yang tidak terlalu besar, kandungan serat pada tanaman ini berkontribusi pada kesehatan jantung. Serat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL dengan mengikatnya di saluran pencernaan dan mencegah penyerapannya ke dalam aliran darah. Konsumsi serat yang cukup secara konsisten mendukung profil lipid yang lebih sehat, mengurangi risiko penyakit jantung.

Dengan demikian, konsumsi bagian hijau dari tanaman Allium fistulosum dalam keadaan segar, sebagai bagian dari diet yang seimbang, memberikan dukungan nutrisi yang berkontribusi pada kesehatan jantung. Regulasi tekanan darah, pengurangan peradangan, perlindungan antioksidan, dan peningkatan profil lipid merupakan mekanisme yang mendasari manfaat kardiovaskular tersebut. Perlu diingat bahwa konsumsi ini sebaiknya diimbangi dengan gaya hidup sehat secara keseluruhan, termasuk olahraga teratur dan diet rendah lemak jenuh dan kolesterol.

Melancarkan Pencernaan

Konsumsi Allium fistulosum segar memiliki potensi untuk memfasilitasi proses pencernaan. Efek ini terutama disebabkan oleh kandungan serat di dalamnya, meskipun jumlahnya tidak terlalu signifikan dibandingkan dengan sumber serat lainnya. Serat, yang tidak dapat dicerna oleh tubuh, berperan penting dalam menjaga kesehatan saluran pencernaan. Serat menambah volume pada tinja, sehingga mempermudah pergerakannya melalui usus dan mencegah terjadinya konstipasi. Selain itu, serat bertindak sebagai prebiotik, yaitu makanan bagi bakteri baik yang hidup di dalam usus. Pertumbuhan bakteri baik ini mendukung keseimbangan mikrobiota usus, yang penting untuk pencernaan yang optimal dan penyerapan nutrisi yang efisien. Senyawa organosulfur, seperti allicin, yang terkandung dalam sayuran ini juga memiliki potensi untuk merangsang produksi enzim pencernaan, membantu memecah makanan menjadi partikel yang lebih kecil dan mudah diserap. Lebih lanjut, kandungan air yang cukup dalam tanaman ini membantu menjaga hidrasi saluran pencernaan, memfasilitasi pergerakan makanan dan mencegah dehidrasi yang dapat menyebabkan sembelit. Dengan demikian, konsumsi sayuran ini, dalam jumlah yang wajar sebagai bagian dari diet seimbang, dapat berkontribusi pada kelancaran proses pencernaan dan menjaga kesehatan saluran pencernaan secara keseluruhan.

Mengurangi Peradangan

Peradangan merupakan respons alami tubuh terhadap cedera atau infeksi. Namun, peradangan kronis dapat menjadi pemicu berbagai penyakit serius. Konsumsi sayuran tertentu yang kaya akan senyawa anti-inflamasi dapat membantu meredakan kondisi ini. Bagian hijau dari tanaman Allium fistulosum dalam keadaan segar menawarkan potensi manfaat dalam mengurangi peradangan berkat kandungan senyawa bioaktifnya.

• Kandungan Allicin dan Senyawa Organosulfur Lainnya
  

  Allicin, yang terbentuk saat sel-sel tanaman ini rusak, memiliki sifat anti-inflamasi yang signifikan. Senyawa ini bekerja dengan menghambat produksi molekul-molekul pro-inflamasi dalam tubuh, seperti sitokin. Contohnya, penelitian in vitro menunjukkan bahwa allicin dapat menekan aktivitas enzim yang memicu peradangan pada sel-sel kekebalan tubuh. Implikasi dari efek ini adalah potensi pengurangan risiko penyakit yang terkait dengan peradangan kronis, seperti artritis dan penyakit radang usus.

• Kehadiran Flavonoid (Quercetin, Kaempferol)
  

  Flavonoid merupakan antioksidan kuat yang juga memiliki sifat anti-inflamasi. Quercetin, misalnya, telah terbukti menghambat pelepasan histamin dan mediator inflamasi lainnya dari sel-sel mast. Kaempferol, flavonoid lainnya, dapat menekan aktivitas jalur pensinyalan inflamasi. Contohnya, konsumsi flavonoid telah dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit kardiovaskular, yang seringkali dipicu oleh peradangan kronis pada pembuluh darah.

• Vitamin C sebagai Agen Antioksidan dan Anti-inflamasi
  

  Vitamin C bertindak sebagai antioksidan yang kuat, melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas dapat memicu peradangan. Dengan menetralkan radikal bebas, vitamin C membantu mengurangi stres oksidatif dan peradangan. Contohnya, asupan vitamin C yang cukup telah dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit pernapasan, seperti asma, yang melibatkan peradangan pada saluran pernapasan.

• Efek Sinergis Senyawa-senyawa Anti-inflamasi
  

  Kombinasi allicin, flavonoid, dan vitamin C dalam sayuran ini dapat menghasilkan efek anti-inflamasi yang sinergis. Senyawa-senyawa ini bekerja melalui mekanisme yang berbeda, saling melengkapi untuk mengurangi peradangan secara lebih efektif. Contohnya, kombinasi antioksidan dan senyawa anti-inflamasi dapat membantu melindungi sel-sel dari kerusakan oksidatif dan peradangan yang diinduksi oleh polusi lingkungan atau diet yang tidak sehat.

Dengan demikian, konsumsi bagian hijau tanaman Allium fistulosum dalam keadaan segar, sebagai bagian dari pola makan yang sehat dan seimbang, dapat berkontribusi pada pengurangan peradangan dalam tubuh. Kehadiran allicin, flavonoid, dan vitamin C memberikan efek sinergis yang mendukung kesehatan secara keseluruhan dan mengurangi risiko penyakit yang terkait dengan peradangan kronis.

Menjaga Kesehatan Mata

Konsumsi Allium fistulosum segar berkontribusi pada pemeliharaan kesehatan mata melalui berbagai mekanisme yang terkait dengan kandungan nutrisinya. Kesehatan organ penglihatan sangat bergantung pada asupan nutrisi yang memadai, termasuk vitamin dan antioksidan yang berperan dalam melindungi mata dari kerusakan akibat radikal bebas dan faktor lingkungan lainnya. Sayuran ini menyediakan beberapa nutrisi kunci yang mendukung fungsi mata yang optimal.

• Vitamin A dan Karotenoid (Prekursor Vitamin A)

  Meskipun Allium fistulosum bukanlah sumber utama vitamin A, ia mengandung karotenoid tertentu yang dapat diubah menjadi vitamin A dalam tubuh. Vitamin A esensial untuk menjaga kesehatan kornea, lapisan terluar mata, dan berperan penting dalam penglihatan malam. Kekurangan vitamin A dapat menyebabkan kekeringan pada mata, kesulitan melihat dalam kondisi cahaya redup (rabun senja), dan bahkan kerusakan permanen pada kornea. Karotenoid seperti lutein dan zeaxanthin, meskipun mungkin tidak terdapat dalam jumlah besar, memiliki sifat antioksidan yang melindungi retina dari kerusakan akibat sinar ultraviolet dan radikal bebas. Lutein dan zeaxanthin secara khusus terakumulasi di makula, bagian tengah retina yang bertanggung jawab untuk penglihatan sentral yang tajam, dan membantu menyaring cahaya biru yang berbahaya.

• Vitamin C sebagai Antioksidan Pelindung

  Vitamin C merupakan antioksidan kuat yang membantu melindungi mata dari kerusakan oksidatif yang disebabkan oleh radikal bebas. Radikal bebas dapat merusak sel-sel di mata, termasuk lensa dan retina, yang dapat berkontribusi pada perkembangan katarak dan degenerasi makula. Vitamin C membantu menetralkan radikal bebas dan mengurangi risiko kerusakan oksidatif pada mata. Vitamin C juga berperan dalam produksi kolagen, protein penting yang mendukung struktur mata.

• Senyawa Anti-inflamasi

  Peradangan kronis dapat berkontribusi pada berbagai masalah mata, termasuk degenerasi makula dan uveitis. Senyawa anti-inflamasi yang terdapat dalam Allium fistulosum, seperti allicin dan flavonoid, dapat membantu mengurangi peradangan di mata dan melindungi dari kerusakan yang terkait dengan peradangan. Meskipun mekanisme pastinya masih diteliti, efek anti-inflamasi dari senyawa-senyawa ini dapat membantu menjaga kesehatan mata dalam jangka panjang.

• Hidrasi dan Kesehatan Mata

  Kandungan air yang cukup dalam Allium fistulosum berkontribusi pada hidrasi tubuh secara keseluruhan, yang penting untuk menjaga kelembapan mata. Mata yang kering dapat menyebabkan iritasi, penglihatan kabur, dan ketidaknyamanan. Asupan cairan yang cukup, termasuk dari makanan seperti sayuran ini, membantu menjaga produksi air mata yang memadai dan mencegah mata kering.

Dengan demikian, integrasi Allium fistulosum segar ke dalam diet yang seimbang dapat memberikan kontribusi signifikan terhadap pemeliharaan kesehatan mata. Kehadiran vitamin A (melalui prekursor karotenoid), vitamin C, senyawa anti-inflamasi, dan kandungan airnya bekerja secara sinergis untuk melindungi mata dari kerusakan oksidatif, peradangan, dan kekeringan, serta mendukung fungsi penglihatan yang optimal. Penting untuk diingat bahwa diet seimbang yang kaya akan berbagai nutrisi merupakan kunci untuk menjaga kesehatan mata dalam jangka panjang, dan konsumsi sayuran ini dapat menjadi bagian dari strategi nutrisi yang komprehensif.

Detoksifikasi Alami

Proses detoksifikasi alami tubuh merupakan serangkaian mekanisme kompleks yang melibatkan organ-organ seperti hati, ginjal, dan sistem pencernaan untuk menghilangkan zat-zat berbahaya atau limbah metabolik. Konsumsi bagian hijau dari tanaman Allium fistulosum yang tidak diproses dapat mendukung proses ini melalui berbagai cara:

• Stimulasi Enzim Detoksifikasi Hati:
  

  Senyawa organosulfur yang terdapat dalam sayuran ini, seperti allicin, dapat memicu produksi enzim detoksifikasi di hati. Enzim-enzim ini, seperti glutathione S-transferase (GST), berperan penting dalam mengubah zat-zat berbahaya menjadi bentuk yang lebih mudah larut dalam air sehingga dapat dikeluarkan dari tubuh melalui urine atau empedu. Proses ini sangat krusial dalam mengurangi beban toksin pada hati.

• Efek Diuretik Alami:
  

  Tanaman ini memiliki sifat diuretik ringan, yang berarti dapat meningkatkan produksi urine. Peningkatan produksi urine membantu ginjal dalam menyaring limbah dan racun dari darah, sehingga mempercepat proses eliminasi. Hidrasi yang memadai, yang didukung oleh konsumsi sayuran dengan kandungan air tinggi, juga penting untuk fungsi ginjal yang optimal.

• Dukungan Kesehatan Pencernaan:
  

  Kandungan serat, meskipun tidak terlalu tinggi, berkontribusi pada kesehatan pencernaan dengan mempromosikan pergerakan usus yang teratur. Pergerakan usus yang lancar membantu mencegah penumpukan limbah di usus besar, yang dapat mengurangi risiko penyerapan kembali toksin ke dalam aliran darah. Serat juga bertindak sebagai prebiotik, mendukung pertumbuhan bakteri baik di usus, yang berperan penting dalam metabolisme dan eliminasi limbah.

• Pasokan Antioksidan:
  

  Antioksidan, seperti flavonoid dan vitamin C, membantu melindungi sel-sel dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas. Radikal bebas dapat dihasilkan selama proses detoksifikasi dan dapat merusak organ-organ detoksifikasi, seperti hati. Dengan menetralkan radikal bebas, antioksidan membantu menjaga fungsi organ-organ ini agar tetap optimal.

• Kontribusi Mineral:
  

  Tanaman ini mengandung mineral seperti kalium dan magnesium, yang penting untuk fungsi ginjal dan hati. Kalium membantu menjaga keseimbangan elektrolit dan tekanan darah, yang penting untuk fungsi ginjal yang optimal. Magnesium terlibat dalam berbagai proses metabolisme, termasuk detoksifikasi.

Meskipun konsumsi sayuran ini dapat mendukung detoksifikasi alami tubuh, penting untuk diingat bahwa detoksifikasi adalah proses kompleks yang melibatkan berbagai faktor, termasuk diet yang seimbang, hidrasi yang cukup, tidur yang berkualitas, dan gaya hidup sehat secara keseluruhan. Konsumsi sayuran ini sebaiknya diimbangi dengan kebiasaan sehat lainnya untuk memaksimalkan manfaatnya dalam mendukung proses detoksifikasi alami tubuh.

Tips Mengoptimalkan Konsumsi Allium fistulosum Segar

Bagian tanaman Allium fistulosum yang dikonsumsi tanpa proses pemasakan menawarkan potensi manfaat kesehatan yang optimal apabila dipersiapkan dan dikonsumsi dengan tepat. Berikut adalah beberapa panduan untuk memaksimalkan keuntungan nutrisi dan meminimalkan potensi risiko:

Tip 1: Pemilihan dan Penyimpanan yang Tepat
Pilih daun yang berwarna hijau cerah, segar, dan tidak layu. Hindari daun yang terlihat memar, berlendir, atau memiliki bintik-bintik. Simpan dalam lemari es, terbungkus dalam kantong plastik atau wadah kedap udara, untuk mempertahankan kesegaran hingga beberapa hari. Pencucian dilakukan sesaat sebelum konsumsi untuk mencegah pembusukan dini.

Tip 2: Persiapan yang Higienis
Cuci secara menyeluruh di bawah air mengalir untuk menghilangkan kotoran dan residu pestisida. Penggunaan sikat lembut dapat membantu membersihkan bagian yang sulit dijangkau. Pastikan alat-alat yang digunakan, seperti pisau dan talenan, bersih untuk mencegah kontaminasi bakteri.

Tip 3: Teknik Konsumsi yang Benar
Konsumsi dalam porsi yang moderat, terutama jika baru pertama kali mencoba. Potong atau iris tipis untuk memudahkan pencernaan dan melepaskan senyawa bioaktif. Tambahkan sebagai taburan pada hidangan, campuran salad, atau sebagai bahan pelengkap sandwich. Hindari konsumsi berlebihan yang dapat menyebabkan gangguan pencernaan.

Tip 4: Kombinasi dengan Makanan Seimbang
Integrasikan dalam diet yang kaya akan buah-buahan, sayuran, biji-bijian utuh, dan protein tanpa lemak. Kombinasikan dengan sumber lemak sehat, seperti minyak zaitun atau alpukat, untuk meningkatkan penyerapan vitamin yang larut dalam lemak. Hindari konsumsi bersamaan dengan makanan olahan atau tinggi gula untuk memaksimalkan manfaat kesehatannya.

Dengan mengikuti panduan ini, konsumsi Allium fistulosum segar dapat menjadi tambahan yang bermanfaat bagi diet sehari-hari, mendukung kesehatan secara keseluruhan melalui asupan nutrisi yang optimal dan pengurangan potensi risiko.

Bukti Ilmiah dan Studi Kasus

Penelitian mengenai konsumsi sayuran Allium fistulosum yang tidak dimasak menunjukkan potensi dampak positif pada kesehatan manusia. Sejumlah studi observasional dan eksperimental telah meneliti efek senyawa-senyawa yang terkandung di dalamnya terhadap berbagai aspek fisiologis. Hasil dari studi-studi ini memberikan dasar ilmiah untuk memahami potensi manfaat yang dikaitkan dengan konsumsi sayuran ini.

Salah satu studi penting berfokus pada efek allicin, senyawa organosulfur yang dilepaskan saat sel-sel sayuran ini rusak. Penelitian in vitro menunjukkan bahwa allicin memiliki sifat antibakteri dan anti-inflamasi yang signifikan. Studi lain meneliti efek konsumsi sayuran ini terhadap tekanan darah dan kadar kolesterol pada kelompok partisipan dengan risiko penyakit kardiovaskular. Hasil penelitian menunjukkan adanya penurunan tekanan darah sistolik dan diastolik, serta penurunan kadar kolesterol LDL ("jahat") setelah periode intervensi. Namun, penting untuk dicatat bahwa studi-studi ini memiliki keterbatasan, termasuk ukuran sampel yang kecil dan durasi intervensi yang relatif singkat. Oleh karena itu, diperlukan penelitian lebih lanjut dengan desain yang lebih ketat untuk mengkonfirmasi temuan-temuan ini.

Terdapat juga perdebatan mengenai bioavailabilitas senyawa-senyawa aktif dalam sayuran ini. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa senyawa-senyawa tertentu, seperti flavonoid, mungkin tidak diserap dengan baik oleh tubuh saat dikonsumsi dalam bentuk mentah. Proses memasak dapat meningkatkan bioavailabilitas beberapa senyawa, namun juga dapat mengurangi kadar senyawa lain yang sensitif terhadap panas. Oleh karena itu, cara persiapan dan konsumsi sayuran ini perlu dipertimbangkan untuk memaksimalkan manfaat kesehatannya.

Bukti ilmiah yang ada menunjukkan potensi manfaat kesehatan yang terkait dengan konsumsi sayuran Allium fistulosum segar. Namun, penting untuk mendekati bukti ini dengan sikap kritis dan mempertimbangkan keterbatasan studi-studi yang ada. Diperlukan penelitian lebih lanjut untuk mengkonfirmasi temuan-temuan ini dan memahami sepenuhnya dampak konsumsi sayuran ini terhadap kesehatan manusia. Konsultasi dengan profesional kesehatan atau ahli gizi disarankan untuk mendapatkan saran yang personal dan berdasarkan bukti ilmiah terkini.